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Jornadas del bacalao skrei



Jornadas del bacalao skrei
12/03/2015
Jornadas del bacalao skrei

Durante el mes de marzo ofrecemos uno de nuestros pescados favoritos en su variedad más esquisita.

Bacalao Skrei. Es un bacalao fresco que se captura justo cuando va a desovar en Noruega, que es cuando más grasa tiene.

Es un manjar que no tiene nada que ver con el bacalao curado o al punto de sal al que estamos acostumbrados. Lo mejor es que vengas y pruebes.




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