Menús para grupos

Menú del Desarme 2018
octubre 19, 2018
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Menús para grupos

 
Menús ideales para reunirse con familia, amigos, compañeros de trabajo... Te proponemos 2 menús para que disfrutes de una agradable velada. imprescindible reserva de mesa, nuestro teléfono de reservas es el 984.393.939
 
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Menú Ejecutivo

Primer plato

Ensalada de Tomate Rosa y Ventresca
D.O. Toro - La Vie en Rose - Garnacha, Tinta de Toro y Verdejo


Segundo plato

Risotto de Setas de temporada y ahumado de Tineo
D.O.Rueda - Flor de Vetus - Verdejo


Tercero a elegir

Merluza en tempura sobre verduras Teriyaki
D.O. Rias Baixas - Finca Lobeira - Albariño

Entrecot de Carne Roja a la parrilla
D.O. Ribera Duero - Celeste - Tempranillo 6 Meses de barrica


Postre a elegir

Tarta de Manzana, Helado o Arroz con leche


25€
con maridaje: 32€


pimenton

Menú Degustación

Alcachofa confitada a baja temperatura con huevo de kika y Coppa de Joselito Crujiente
D.O. Toro - La Vie en Rose - Garnacha, Tinta de Toro y Verdejo


Arroz Meloso de verduras y Langostinos
D.O. Penedés – Waltraud - Riesling


Atún Rojo de Almadraba Teriyaki
D.O. Calatayud – Honoro Vera – Garnacha


Tataki de Presa de Bellota Joselito
D.O. Bierzo – El Castro de Valtuille - Mencía 12 meses de roble francés


Postre

Torrija de pan brioche caramelizada con toffe y helado de vainilla


40€
con maridaje: 55€